Sütlaç

Herkese şeker tadında ve sevdikleriyle beraber bir bayram dilerim.

Malzemeler:

1 kilo süt

1 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1,5 su bardağı su

1 çorba kaşığı un (silme)

Üzeri için tarçın

Yapılışı:

Pirinci 1,5 bardak su ile suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin.Sütü ilave edin ve 5 dk kaynadıktan sonra şekeri ilave edin.Unu soğuk yarım kase sütle sulandırıp içine katın.Karıştırdıktan sonra sütlaçı ateşten alarak vanilyayı ilave edin ve kaselere paylaştırdıktan sonra ister ılık ister soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.

Kaşarlı Patates

bugün evlilik yıldönümüm,özel birşeyler yapabilmek isterdim ama geçen çarşamba yüzük parmağımdaki kemik tümörü yüzünden ameliyat oldum.elim alçıda ve kolum askıda.Ne kadar zor olduğunu söylememe gerek yok sanırım.çok şükür ameliyat iyi geçmiş ama iyileşme süreci biraz uzun.artık dişimizi sıkıp beklemekten başka bişey yok tabii.fırsattan istifade önce eşime,anneme ve tüm yanımda olanlara gerekli nazları itina ile yapıyorum :)

herkese sağlıklı günler diliyorum...

aşkım evlilik yıldönümüz kutlu olsun daha nice beraberce mutlu senelere işallah :)

gelelim yemeğimiz tarifine;kaşarlı patates daha çok aperatif bir yemek.iki tane patatesi rendeleyerek 3-4 dk tuzlu suda kaynatın ve suyunu süzerek tereyağını erittiğiniz tavaya alın ve iyice kızarana kadar pişirin.ben biraz acele ettim iyice kızarmadan çevirmeye kalktım ve parçalandı.çevirdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşarları dökün ve altı kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun...