14 Mayıs 2008 Çarşamba

Ispanaklı Rulo Börek


Malzemeler:

3 yufka
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
sıvıyağ
1/2 kilo ıspanak

Yapılışı:

Ispanakları yıkayıp bir kaç parçaya bölün.Yumurta,yoğurt ve sıvıyağı derin bir kabın içinde iyice çırpın.Yufkanın birini temiz ve kuru bir tezgahın üzerine alın ve her yerine hazırladımız harçdan sürün.Üzerine ikinci yufkayı koyup tekrar harç sürün ve üçüncü yufka içinde aynı işlemi uygulayın.Yufkayı altı eşit parçaya bölün ve ıspanakları eşit olarak paylaştırın,sigara böreği sarar gibi ama daha kalın bir şekilde sarın.Üzerlerine kalan harcı sürün ve susam serpin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

7 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

harika görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIM.HARİKALAR...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

Adsız dedi ki...

oooo inci hanım döktürmüşsünüz vallahi. ne pratik ne şık bir tarif. eminim çokda lezzetlidir :)
ellerinize sağlık...
ayça şenoğlu

EZGi :)) dedi ki...

enfes görünüyor canım ellerine sglık kocaman sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm nefis.eline sağlık canım...

banu gökşin dedi ki...

ıspanaklı böreklere bayılırm ellerine sağlık canım iyi haftalar..

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker