Kakaolu Limonlu Kurabiye

Malzemler:
1/2 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı kakao
1 paket margarin(yumuşak)
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı pudra şekeri


Yapılışı:
süt,yumuşak margarin,rendelenmiş limon kabukları ve pudra şekerini karıştırma kabına alarak krema kıvamına gelene kadar yoğurun.Tat vermesi için ben evde bulunan sarelleden iki yemek kaşığı ilave ettim.Üzerine elenmiş un,karbonat,kakao ve nişastayı ilave ederek yoğurmaya devam edin.Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizde şekil vererek fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirin.üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Afiyet olsun...

Benimde ödülüm var :)

Dün Eldivenlerim bende ödülün var gelip alırmısın diye mesaj attığında resmen havalara uçtum,çok sevindim.Sevgili arkadaşım beni bu ödüle layık gördüğü için kendisine çok teşekkür ederim...Şimdi işin en zor kısmına geldik bu ödülü vermek için yedi kişi seçmek , bence bütün bloglar bu ödülü hakediyor...

Bu ödülü vermenin üç kuralı varmış;

1-Seni ödüllendiren blogun linkini vermek

2-Ödüllendirdiğin yedi blogun linkini vermek

3-Ödül alan blog yazarlarını durumdan haberdar etmek

Ezginin Mutfağı

babişeyemekler

dilekkmutfakta

ninomutfakta

sofraozlemi

derininperievi

neseersoy

Umarım bu arkadaşlarda benim yaşadığım duyguları yaşarlar,

Herkese sevgiler :)

Spagetti Bolonez

Malzemeler:

yarım paket spagetti makarna
200 gr kıyma
1 soğan
1 havuç
1 büyük domates
2 yeşil biber
Rendelenmiş kaşar
Tuz,sıvıyağ,nane,kekik,karabiber

Yapılışı:

Derin bir tencereye su ve biraz tuz koyarak kaynatın,kaynayan suyun içine makarnaları kırmadan atın ve makarnaları zevkiniz göre çok yapışmayacak şekilde pişirin.
Başka bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup yemeklik doğranmış soğanları, rendelenmiş havucu ve ince doğranmış biberleri ekleyerek kavurun.Kıymayı katıp rengi dönene kadar pişirin.Küp küp doğranmış domatesleride ilave ederek,kısık ateşte 10-15 dk pişirin.Harcımızı ateşten almadan önce baharatlarımızı (karabiber,nane,kekik) ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
Haşlanmış olan makarnayı süzüp servis tabaklarına alın ve üstüne kıymalı harctan koyun.Üzerinede rendelenmiş kaşar koyduktan sonra makarnamız servise hazırdır.

Afiyet olsun....