Besin değeri yüksek,çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek...
Ölçüler tamamen isteğinize bağlı.
Malzemeler:
Yeşil mercimek (1 su bardağı)
Erişte (1/2 su bardağı)
Soğan (1 orta boy)
Salça (1 yemek kaşığı)
Tuz
Hazırlanması:
Soğanı yağda kavuruyoruz,salçayı ilave ediyoruz.Mercimekleri yaklaşık 1,5 su bardağı su ile kaynatıp pişmeye bırakıyoruz.Eriştelerin pişme süresi daha kısa sürdüğü için mercimeklerin pişmesine 10 dk kala ilave ediyoruz.
Not:Ben düdüklü tencerede pişirdiğim için bütün malzemeleri hepsini beraber koyuyorum ve yaklaşık 20 dk pişme süresinde lezzetli bir yemeğim hazır oluyor.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder