13 Nisan 2009 Pazartesi

Tava Böreği

Bir baktım uzun zamandır yemek tariflerine yer vermişim,biraz kaçamak yapmanın zamanı geldi.Şöyle kolay hazırlanabilen mis gibi bi börek yapalım dimi ama :)



Malzemeler:

3 yufka

2 yumurta

4/1 çay bardağı sıvıyağ

yarım çay bardağı süt

yarım çay bardağı yoğurt

İç harç için malzemeler:Sosis,Beyaz peynir,Maydanoz

Yapılışı:

Derin bir kabın içinde yumurtaları çırpın.Süt,sıvıyağ ve yoğurt'u yumurtalara ilave ederek tekrar karıştırın.Büyük boy bir tavayı yağlayarak bir yufkayı serilir.Diğer yufkadan parçalar kopartarak tabana yayın.iç harcın yarısını ve sosun yarısını dökün.Üzerine yine yufkadan parçalar koparıp yayın.Kalan sosu ve harcıda ikinci kata döktükten sonra tekrar yufka koyup,kenardan sarkan yufkalarlada üstünü kapatın.Kısık ateşte her iki tarafıda kızarıncaya kadar yavaş yavaş pişirin.

Afiyet olsun...

12 yorum:

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Tava böreğine bayılırım. Hımm içindekilerde nasıl güzel görünüyor o dilimin arasından?
ellerine sağlık

sevgiler

Tijen dedi ki...

Börek de güzel ama ben kiraz istiyorum. Dalından hem de. Ağacın altında oturayım, karnım şişene kadar yiyeyim...

hdidem95 dedi ki...

börek süper üstelikde pratik ellerine sağlık canım sevgiler

lezzet sefasi dedi ki...

Cay yapmistim simdi yanidn abirseyde yok.Borekden bir dilim verseniz diyorum hani.Elelrinize saglik.

HANDE AZAP dedi ki...

IMMM ÇOK SEVERİM KURTARICI BÖREĞİM
ELLERİNE SAĞLIK

HÜLYA dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK GZÜEL GÖRÜNÜYOR SUNUMDA GZÜEL.. EEE YEMEDE NE YAP ŞİMDİ..

SEVGİLER CANIM

ARKA PLANLAR dedi ki...

Bu böregi bende tavada çok yapıyorum hem pratik hemde çok lezzetli oluyor ellerine sağlık.
Sevgiler...

zehra dedi ki...

çok pratik bi tarif bende çok sık yaparım.ellerinize sağlık sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Hem kolay ve hem de cok lezzetli bir börek. Nefis görünüyor, ellerine saglik.

reyyan dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELİNİZE SAĞLIK BANADA BEKLERİM.
SEVGİLER.

Adsız dedi ki...

ama bu böreğin adı şaştım değil miydi ? biz koymuştuk hani bu ismi ona :)
o kadar lezzetliydiki şaşıp kalmıştık çünkü :)
ellerine sağlık benim güzel kardeşim...
pelin

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker