21 Nisan 2013 Pazar

Kuru Kayısılı Kek




Bizim oğluş bu ara ciddi bir kabızlık sorunu yaşıyor iki günde bir tuvalete çıkıyor ve felaket zorlanıyor.Neredeyse ikimizde ağlamaklı şekilde tuvaletten çıkıyoruz.O canı yandığı için ben onun canı yandığı için üzgün.Doktor tavsiyesi ile ilaç kullanmaya başladık,çok yemek seçtiği halde yediklerinede dikkat etmeye çalışıyoruz ama nafile.Bol bol da kayısılı şeyler tüketsin diye uğraşıyorum.Kayısılı meyve suyundan bir iki yudum alıp sevmedim diyor.Bir tek şu meyveli (kayısılı) buyumix tarzı yoğurtlara itiraz etmiyor onlarda kayısı anlamında işe yarıyormu bilemiyorum.Yaratıcı anne modeli olarak uydurma bir kayısılı kek yaptım bugün bi umut belki yer dedim,ama benim çok bilmiş oğlum bir lokma ısırıp beğenmedim dedi.Bütün kekler yine bana kaldı :)


Malzemeler;
Kuru kayısı (dilediğiniz miktarda)
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
4/3su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 limon suyu



Yapılışı;
Yumurtalar ve şekeri mikser ile iyice çırpıyoruz.Limon suyu ve vanilin ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.Sonra diğer bütün malzemeleri ekliyoruz.En son rondodan geçirdiğimiz kayısıları ilave ederek karıştırıyoruz.Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökerek yaklaşık 140 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

1 yorum:

En İyi Yemek Siteleri dedi ki...

Merhabalar,
En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
Çalışmalarınızda başarılar...
Ziyaret etmek isterseniz:
En İyi Yemek Siteleri


blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker