Kakaolu Kek

Çok uzun süre ara verdiğim tariflere kakaolu kekimle dönüş yapıyorum.Bu keki yapmaya başladığımda niyetim alacalı kek yapmaktı ama dalgınlıkla hamuru ayırmadan kakaoyu karıştırıverdim ve sonuç kakaolu kek oldu :)

Ve herkese sağlıklı,mutlu ve sevdikleriyle beraber bir bayram diliyorum....

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

2,5 su bardağı un

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

3 yumurta ile şekeri mikser ile iyice karıştırın,bu karışıma sıvıyağ,süt ilave ederek tekrar karıştırın.Un ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar karıştırıp son olarak kakaoyu ilave ediyoruz.Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökerek 175 derece fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun....

Bugün Benim Doğum Günüm

Sucuklu Fırın Makarna

Malzemeler:
yarım paket makarna
1 yumurta

1 su bardağı kaşar rendesi

sucuk

tuz

1 paket beşamel sos

sos için 3 su bardağı süt

Yapılışı:

derin bir tencereye bolca su ve tuz koyarak kaynamaya bırakın.su kaynayınca makarnayı ilave edin.makarnalar yumuşayınca süzüp derin bir kabın içine alın.diğer tarafta beşamel sosu paketin üzerindeki tarife görün pişirin.sucukları küp küp keserek biraz pişirin.haşlanmış ve süzülmüş makarnanın içine beşamel sosu döküp karıştırın,kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ilave ederek tekrar karıştırın ve son olarak sucukları ilave ederek karıştırın ve pişirme kabına karışımı alın üzerine kalan kaşar rendesini serpin.175 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Sütlaç

Herkese şeker tadında ve sevdikleriyle beraber bir bayram dilerim.

Malzemeler:

1 kilo süt

1 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1,5 su bardağı su

1 çorba kaşığı un (silme)

Üzeri için tarçın

Yapılışı:

Pirinci 1,5 bardak su ile suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin.Sütü ilave edin ve 5 dk kaynadıktan sonra şekeri ilave edin.Unu soğuk yarım kase sütle sulandırıp içine katın.Karıştırdıktan sonra sütlaçı ateşten alarak vanilyayı ilave edin ve kaselere paylaştırdıktan sonra ister ılık ister soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.

Kaşarlı Patates

bugün evlilik yıldönümüm,özel birşeyler yapabilmek isterdim ama geçen çarşamba yüzük parmağımdaki kemik tümörü yüzünden ameliyat oldum.elim alçıda ve kolum askıda.Ne kadar zor olduğunu söylememe gerek yok sanırım.çok şükür ameliyat iyi geçmiş ama iyileşme süreci biraz uzun.artık dişimizi sıkıp beklemekten başka bişey yok tabii.fırsattan istifade önce eşime,anneme ve tüm yanımda olanlara gerekli nazları itina ile yapıyorum :)

herkese sağlıklı günler diliyorum...

aşkım evlilik yıldönümüz kutlu olsun daha nice beraberce mutlu senelere işallah :)

gelelim yemeğimiz tarifine;kaşarlı patates daha çok aperatif bir yemek.iki tane patatesi rendeleyerek 3-4 dk tuzlu suda kaynatın ve suyunu süzerek tereyağını erittiğiniz tavaya alın ve iyice kızarana kadar pişirin.ben biraz acele ettim iyice kızarmadan çevirmeye kalktım ve parçalandı.çevirdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşarları dökün ve altı kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun...