1 Şubat 2008 Cuma

İrmik Tatlısı


En sevdiğim tatlılardan biridir irmik tatlısı,özellikle yazın buzdolabında beklemiş bir parça irmik tatlısı içinizi rahatlatır.
Malzemeler:
1 litre süt
9 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 çorba kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu (rendelenmiş)
Yapılışı:
Süt,irmik,şeker ve yağ bir tencereye koyulur.Orta ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır.Koyulaşınca ateşten alınır ve içine vanilya,hindistan cevizi,rendelenmiş portakal kabuklarını ilave ederek karıştırılır.Önceden ıslatılmış bir borcama karışım dökülür.Önce oda ısısında biraz soğuması beklenir sonra buzdolabına alınır.Tamamen soğuduna emin olduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun....

1 yorum:

Dilekk dedi ki...

irmik tatlısı bizimde vazgeçilmezimiz ben içine kuru kayısı doğruyorum çok yakışıyor tavsiye ederim.eline sağlık by..

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker