15 Mart 2008 Cumartesi

Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeler:
Pırasa
1 Soğan
1 Havuç
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı limon
Zeytinyağ
1/2 çay kaşığı şeker ve tuz


Yapılışı:
Doğranmış soğanı zeytinyağda çevirin.Dilimlenmiş havuçları soğana ekleyin ve 2-3 dk soteleyin.Pırasaları halka halka doğrayın yıkayın ve ekleyip karıştırın.Tuz,şeker,limon suyu ve pirinci ekleyip üzerine gelecek kadar sıcak su ekleyin (yaklaşık 1,5 çay bardağı su yetiyor).Eğer düdüklü tencerede pişirecekseniz 15 dk yeterli oluyor.

Afiyet olsun....

5 yorum:

ayşegülmutfakta dedi ki...

pırasanın her türlüsüne bayılırım eline sağlık çok güzel havuçlu falan tam sevdiğim gibi..

Asiye dedi ki...

Ekşi ekşi ne kadar da güzel. Ben bu lezzete bayılıyorum. Ellerinize sağlık.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor,ellerinize saglik.Sevgiler.

dide dedi ki...

Zeytinyağlı tüm yemeklere bayılırım. Hellim peynirli salata da muhteşem görünüyor. Ellerine sağlık. Bloğunu sık sık ziyaret edeceğim.

Adsız dedi ki...

arzunun annesi zeytinyağlı pırasaya kuşüzümü ve dolmalık fıstık katıyor. çok lezzetli oluyor. ne dersin denemeye değer mi?
ben yedim bence çok lezzetli oluyor.
PELİN

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker