18 Mart 2008 Salı

Un Helvası


Bu tarifle yaklaşık 12 tane un helvası elde ediyorsunuz;
Bizim gibi iki kişilik çekirdek bir aile iseniz bu tarif yeterli olabilir.


Malzemeler:
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı fıstık
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı su
tarçın
Yapılışı:
Eriyen tereyağın içinde fıstıkları hafif pembeleşinceye kadar kavurun ve unu ilave ederek devamlı karıştırın.Un pembeleşip kaşığa yapışmayacak hale gelince , ayrı bir kapta su ve toz şekeri ocakta eriyene kadar karıştırdığımız şerbeti ilave edip suyunu çekinceye kadar karıştırmaya devam edin .Ocağın altını kapatıp kaşık yardımıyla şekil vererek üzerine tarçın serperek servis yapın.
Afiyet olsun...

11 yorum:

Aynur dedi ki...

bu tarifte bi yanlislik var iki kez seker yazilmis :) aldim deniycem ama tarcin demek istedin sanirim


Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

www.aynurdantarifler.blogspot.com

disal dedi ki...

fıstık çok yakışıyor helvaya...

ellerine sağlık...

kandilin mübarek olsun.....

http://hunerlieller.net dedi ki...

GUN VARDIR, BIN YILDAN UZUN GELIR BIZE. BIR YIL VARDIR BIR GUNDEN KISA GELIR BIZE. BIRE BIN YAZILAN BU GECEDE DUA EDELIM RABBIMIZ'E
HAYIRLI KANDİLLER....

dilek dedi ki...

Un helvası annemin çok güzel yaptığı bir tatlı. Seninki de anneminki kadar güzel olmuş. Ellerine sağlık.

disal dedi ki...

canım merhaba.....

tereyağlı poğaça için un mikterını sormuşsun.....

böyle tarifler bilirsin işte aldığı kadar falan diye geçer.....tabii bende öyle diyeceğim......

mayalı poğaça yumuşaklığında....

çok öpüyorum seni....hayırlı geceler....

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık...

Sevgiler

inci dedi ki...

sevgili adaşım,ben de senin tarif defterinde gezinmeye geldim:)helvana bayıldımmm,inan şimdi mutfağa gidebilirim:))ellerine sağlık canımmm....

sofraozlemi dedi ki...

un helvasını çok severim.kandil günü annemde yapmıştı un helvası..ellerine sağlık cnm.
sevgilerle.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Bayılırım helvaya, irmik, un, her türlü.. Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor.. Bu arada ikimiz de puzzle yapmaktan hoşlanan akrepleriz :)

Adsız dedi ki...

tarifinizi uyguladım herşeyi tam kıvamında oldu :) un helvasını tutturmak kolay değildir elinize sağlık :)

Adsız dedi ki...

Şeker ve yağ miktarı tam kararında, ilk denememde tutturdum sayenizde :) Çok teşekkürler

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker