Spagetti Bolonez

Malzemeler:

yarım paket spagetti makarna
200 gr kıyma
1 soğan
1 havuç
1 büyük domates
2 yeşil biber
Rendelenmiş kaşar
Tuz,sıvıyağ,nane,kekik,karabiber

Yapılışı:

Derin bir tencereye su ve biraz tuz koyarak kaynatın,kaynayan suyun içine makarnaları kırmadan atın ve makarnaları zevkiniz göre çok yapışmayacak şekilde pişirin.
Başka bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup yemeklik doğranmış soğanları, rendelenmiş havucu ve ince doğranmış biberleri ekleyerek kavurun.Kıymayı katıp rengi dönene kadar pişirin.Küp küp doğranmış domatesleride ilave ederek,kısık ateşte 10-15 dk pişirin.Harcımızı ateşten almadan önce baharatlarımızı (karabiber,nane,kekik) ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
Haşlanmış olan makarnayı süzüp servis tabaklarına alın ve üstüne kıymalı harctan koyun.Üzerinede rendelenmiş kaşar koyduktan sonra makarnamız servise hazırdır.

Afiyet olsun....