24 Mayıs 2009 Pazar

Fırında Sebzeli Tavuk


Havaların bir sıcak bir soğuk gittiği şu bahar mevsiminden bende nasibimi aldım ve faranjit oldum.Bu kış hiç hasta olmadım diye sevinirken kendi kendime nazar değdirdim valla....
Bi baktım hastalıktır,hafta sonu istanbul gezmeleri falan bi türlü bloğuma vakit ayıramamışım ve yeni bişeyler ekliyememişim.Oysa sırasını bekleyen bir sürü güzel tarifim var kenarda..
Fırında sebzeli tavuk sofra dergisinden bir tarif,çok sağlıklı bir yemek ve çok hafif.Tarifte 1 adet kabakta vardı ama ben evde olmadığı için ekleyemedim.Diyet yapanlara çok uygun.Tavsiye ederim :)

Malzemeler:

1 patlıcan
1 patates
1 adet tavuk göğsü
4 çorba kaşığı zeytinyağ
4 adet sivri biber
3 diş sarımsak
2-3 adet domates
tuz,karabiber,pul biber

Hazırlanışı:

Bütün sebzelerin kabuklarını soyarak küp küp doğrayın.Fırın kabınızın içine yağlı kağıt sererek bütün sebzeleri içine koyun.Üzerine küp küp doğradığınız tavuk göğsünü ekleyin.Tuz,karabiber,pul biber ve iki kaşık zeytinyağ ekliyerek karıştırın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin.Kalan iki kaşık zeytinyağını bir tavaya alın.Kıyılmış sivri biberleri ve rendelenmiş sarımsağı soteleyin.Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleride ilave edip beş dakika daha soteleyin.Fırında pişmiş olan sebzeli tavuğun üzerine hazırladığımız domatesli sosu yayarak 5-10 dakika dinlendirip servis yapın.

Afiyet olsun....

9 yorum:

yeşim dedi ki...

çok çok geçmiş olsun havalar dengesiz olunca hastalık kapıda duruyor

tavuk nefis

ellerine sağlık
sevgiler

mahperi dedi ki...

Çok geçmiş olsun. Tavuk yemeği çok pratik ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

mahperi dedi ki...

Çok geçmiş olsun. Tavuk yemeği çok pratik ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

disal dedi ki...

canım geçmiş olsun...

valla insanın kendine bile nazarı değiyor dimi:)

ellerine sağlık..
tavuğu çok severim..güzel bir tarif olmuş..

sevgiler..

kizilciksurubu dedi ki...

Cok gecmis olsun canim, bu farenjit hastaligi cok zor oluyor.
Yemegin de cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. Sevgilerimi gönderiyorum.

Zehra Gürgen dedi ki...

çok çok geçmiş olsun cnm.Bu mevsim dikkatli olmak lazım.Ama pek güzel bir yemekle gelmişsin.Ellerine sağlık.

sevgiler

hdidem95 dedi ki...

geçmiş olsun canım buarada bayılırım sebzeli tavuğa nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler

zerrin-misss dedi ki...

çok geçmiş olsun canım benim.

yulaf ezmesini sormuşsun. marketlerde etinin v.s. olması lazım.

öpüyorum sıcacık sevgiler.

gülay dedi ki...

canım çok geçmiş olsun.. yemeğin pek lezzetli görünüyor..
bursaya sevgiler..

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker