3 Ocak 2008 Perşembe

Kabak Mücver

yeni yılın ilk tarifi kabak mücver :)

Malzemeler:
yarım kilo kabak (yaklaşık 3 adet kabak)
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
tuz,karabiber,nane
dereotu,taze soğan

Hazırlanışı:
Kabakları soyduktan sonra rende ile derin bir kaba rendeliyoruz.Üzerine yumurta ve unu ilave ederek karıştırıyoruz.Doğranmış dereotu , taze soğanı ,tuz , nane ve karabiberi ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.İstediğiniz baharatlarıda ilave edebilirsiniz.
Bir tavada az miktarda yağı kızdırıp hazırladığımız karışımdan bir yemek kaşığı yardımıyla çok kalın olmamak şartıyla mücverlerimizin her iki tarafınıda kızartıyoruz.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker