24 Ocak 2008 Perşembe

Mercimek Çorbası


Mercimek çorbasının tarifini bir arkadaşımdan sohbet esnasında almıştım.Terbiyeli falan yapanlarda var sanırım hiç denemedim o şekilde.Bu hali bana çok lezzetli geliyor.

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
Büyük boy patates
Büyük boy havuç
Büyük boy soğan
Tereyağ,Tuz

Yapılışı:
Soyulmuş ve dörde bölünmüş patates,soğan,havuç ve mercimeği düdüklü tencerede 2 bardak su ile yaklaşık 10 dakika kaynatıyorum.İyice yumuşamış olan sebzeleri blendır ile eziyorum ve suyu azalmışsa su ilave ediyorum.en son da tereyağ ve tuzunu ekleyerek servis ediyorum.Çok pratik bir çorba besin değerlerininde yüksek olduğunu düşünüyorum.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker