1 Nisan 2008 Salı

Şekerpare


Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
250 gr margarin
5,5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Şerbet için;
4 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu krem haline getirin.Yumuşamış margarinide ilave ederek çırpmaya devam edin.4-5 dk daha çırparak köpürtüp un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.İyice yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayıp 1 cm kalınlığında hamurlar yapın.Aralaında boşluklar bırakarak yağlanmış tepsiye dizip ortalarına bastırarak birer fındık koyun.Üzerleri pembeleşinceye kadar fırında pişirin.
Şerbet için 4 su bardağı ve şekeri bir tencereye koyun,şeker eriyene kadar karıştırın.Limon suyunuda ilave ederek 10 dk daha kaynatın.Şerbet sıcakken soğumuş olan şekerparelerin üzerine dökün ve soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun....

6 yorum:

Ayse Pamuk dedi ki...

Yanında sıcacık çay hele birde ağzımda dağılıyorsa yeme yanında yatarım:))ellerine sağlık

dide dedi ki...

Nefis olmuş şekerpare. Ellerine sağlık.

fusununmutfagi dedi ki...

ellerine sağlık canım şekerpareler çok güzel görünüyor bende çok severim hoşcakal

sofraozlemi dedi ki...

ben ramazandan beri şekerpare yemediğimi hatırladım şimdi ve çok üzüldüm.hemen bi ara yapıp yemeliyim...
nefis olmuş cnm ellerine sağlık..

Serpil dedi ki...

Çok güzel ellerine sağlık canım...banada beklerim..

Feyza Fidan dedi ki...

Canım İncim, ziyaretine ve güzel sözlerine çook ama çok teşekkürler...Bundan sonra sık sık gelirim bende sana..Hatta linklerimede hemen ekliyimde unutmıyim ( azcık unutkanımda :)
Canımcım, şekerparen enfes, ben tam anlamıyla tatlı delisiyimdir.Şekerpareyide çok severim, ellerine sağlık,
Öpüyorum,
Sevgiler...

blog yaşım :)

Daisypath Anniversary Years Ticker